Průvodce bez extrémů

Tato sekce vznikla z osobní zkušenosti. Ne jako návod "jak žít správně", ale jako mapa, která může pomoci zorientovat se v období nemoci, únavy nebo životní změny.

Vše, co zde najdete, má společného jmenovatele:

  • žádné extrémy

  • žádné sliby zázračného uzdravení

  • respekt k tělu, nervovému systému a realitě života

Jde o malé, udržitelné kroky, které mohou v čase přinést větší stabilitu, klid a pocit, že máme alespoň část věcí ve svých rukou.


MIND dieta – výživa pro mozek

Když jsem začal hledat stravovací přístup, který by podporoval mozek, střeva i dlouhodobou energii, narazil jsem na MIND dietu.

Neoslovila mě proto, že by slibovala zázraky. Oslovila mě tím, že:

  • je lidská

  • je vědecky podložená

  • a nevyžaduje dokonalost

Co je MIND dieta

MIND dieta (Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) vznikla jako kombinace:

  • středomořské stravy

  • DASH diety

Jejím cílem je dlouhodobá ochrana mozku, podpora nervového systému a snížení chronického zánětu.

Nejde o dietu "na pár týdnů". Jde o způsob stravování, který je udržitelný roky.

Proč dává smysl u Parkinsonovy nemoci

U Parkinsonovy nemoci se dnes stále více mluví o:

  • propojení střeva a mozku

  • chronickém zánětu

  • energetickém vyčerpání

MIND dieta podporuje:

  • zdravější mikrobiom

  • stabilnější hladinu energie

  • menší zátěž pro nervový systém

Nezastaví nemoc. Ale může zpomalit některé procesy a hlavně zlepšit každodenní fungování.

Základní principy MIND diety

MIND dieta nestojí na zákazu. Stojí na upřednostňování.

Co má v jídelníčku hlavní místo:

  • zelenina (zejména listová)

  • luštěniny

  • celozrnné obiloviny

  • bobulové ovoce

  • ořechy a semínka

  • kvalitní olivový olej

  • ryby (alespoň občas)

Co se spíše omezuje:

  • průmyslově zpracované potraviny

  • nadbytek cukru

  • uzeniny a těžká jídla

Ne proto, že "jsou zakázané". Ale proto, že dlouhodobě zatěžují tělo i mozek.

Jak k MIND dietě přistupuji já

Pro mě MIND dieta znamená hlavně:

  • návrat k jednoduchosti

  • menší tlak na výkon

  • víc pozornosti k tomu, jak se po jídle cítím

Neřeším dokonalost. Řeším směr.

Malý experiment (pokud chceš)

Pokud tě MIND dieta zaujala, můžeš zkusit jednoduchý experiment:

Na 14 dní:

  • přidat každý den jednu porci zeleniny navíc

  • nahradit bílé pečivo celozrnným

  • přidat bobulové ovoce (klidně mražené)

  • sledovat, jak reaguje energie, trávení a spánek

Bez hodnocení. Bez tlaku. Jen pozorování.